Viognier

Cépage délicat ne supportant pas la sécheresse et l'oxydation

mais réclamant de la chaleur et des instants conviviaux.

Le Viognier est désormais très étendu.

Vraisemblablement natif de la Vallée du Rhône, comme le Syrah, Californiens, Australiens et Portugais l'ont développé.

Son onctuosité, son arôme très prononcé d'abricot en font un vin reconnaissable.

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